無(wú)錫市市場(chǎng)監(jiān)督管理局不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況通告

編號(hào)：FC2025006

　　江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的《江蘇省市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于23批次食品不合格情況的通告（2025年第7期）》（以下簡(jiǎn)稱《通告》2025年第7期），其中有1批次不合格食品涉及我市 1家食品經(jīng)營(yíng)單位 ?，F(xiàn)將不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況通告如下：

　　（一）抽檢基本情況?！锻ǜ妗罚?025年第7期）涉及無(wú)錫盛世薛佳餐飲管理有限公司銷售的涼拌海蜇，本批次抽檢結(jié)果顯示，鋁的殘留量(以即食海蜇中 Al計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　(二)風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況。無(wú)錫市惠山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格報(bào)告后及時(shí)送達(dá)無(wú)錫盛世薛佳餐飲管理有限公司，并啟動(dòng)核查處置工作。經(jīng)查，當(dāng)事人共購(gòu)進(jìn)海蜇約200公斤,制作成上述批次不合格產(chǎn)品17.5公斤進(jìn)行銷售, 因不合季節(jié)，剩余182.5公斤海蜇已退回原供應(yīng)商。鑒于當(dāng)事人履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，對(duì)經(jīng)營(yíng)的涉案食品不合格不知情并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源,無(wú)錫市惠山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，決定對(duì)當(dāng)事人不予行政處罰（惠山市監(jiān)不罰﹝2025﹞1003號(hào)）。  

　　無(wú)錫市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

　　2025年5月26日

來(lái)源：無(wú)錫市市場(chǎng)監(jiān)督管理局